Aperitieven

Een ontvangst met heerlijke aperitieven waarmee u uw gasten kunt verrassen voorafgaand aan een gezellig diner, maakt de avond eigenlijk al helemaal geslaagd. Dit boek boordevol leuke ideeën maakt van uw ontvangst een feest! U verbaast uw tafelgenoten met brochettes met garnaaltjes en mango, of met een sushi van peren, een salade van tuinbonen met saffraan of een fluwelen soepje van rode linzen. Maar u kunt ook beginnen met een zoet aperitief. Wat dacht u van minicharlottes met bosbessen, glaasjes frambozengelei, honingcakejes met roomkaas of hapjes met de smaak van viooltjes? En vergeet de drankjes niet: geniet van een cocktail mojito of van een perzik-gembersmoothie!